Tu as fini de peintre et construire ton bus ?! Monte vite dedans petit kid ! Direction ? La cuisine, pour te préparer un dessert typiquement anglais ! Une idée ?!! Imagine quelque chose de coloré, de sucré et d’un peu flottant ?!! Hé oui petit chef, c’est la jelly ! Nous te proposons donc de réaliser le dessert favori des petits anglais ! Are you ready ?!
Let’s GO !* (*Es-tu prêt ? C’est parti !)
Pour cette mission, tu auras besoin de :
- 250 ml d’eau
- 2 gr d’Agar-Agar
- 2 cuillères à soupe de sirop Monin
- ton moule
Pour réaliser cette mission, votre enfant va utiliser une gélatine un peu spéciale ! L’agar-agar BIO de Nat’Ali est un gélifiant naturel végétal extrait d’algues marines. L’agar-agar a l’avantage de remplacer la gélatine animale !
Il va également utiliser du sirop Monin afin d’apporter le goût et la couleur à la jelly. Mais vous pouvez aussi utiliser du jus de fruit ou un sachet de thé. Pour une couleur encore plus vive (ou amusante), pensez aux colorants alimentaires !
Petite expérimentation gourmande !
1. Pour commencer, lave-toi bien les mains !
2. Verse 250 ml d’eau dans une casserole avec 2 cuillères à soupe de sirop.
3. Avec l’aide d’un adulte, fait chauffer ce mélange. Dès que l’eau bouillonne un peu, verse 2g d’Agar Agar (la moitié d’un sachet) et remue bien !
4. Demande ensuite à un adulte de mettre sur feu doux et continue de remuer durant 2 min.
5. Verse ensuite ta préparation dans le moule.
6. Laisse refroidir et place le tout au réfrigérateur durant minimum 2h.
7. And now, ENJOY* ! (* et maintenant, bon appétit !)
